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La crise du pain en Tunisie

Le pays connaît actuellement une hausse des prix sur différents produits alimentaires de base. Pour Hédi Baccour, le président de la Chambre nationale des grandes surfaces, cette flambée s’explique par l’exaltation acheteuse qu’a été observée durant cette dernière période causée par la crise ukrainienne. En effet, les Tunisiens affirment qu’ils craignent une pénurie de certains aliments, alors que les quantités sont disponibles. Il est essentiel de rappeler que le pouvoir d’achat des Tunisiens a nettement baissé durant cette dernière période. Pour y remédier, certaines enseignes de vente en ligne proposent à leurs clients un achat par facilité sans intérêt afin de contribuer à l’amélioration du pouvoir d’achat des Tunisiens.

Augmentation des prix des produits alimentaires

À l’approche du début du mois de ramadan, le président de la Chambre nationale des grandes surfaces prédit l’élévation des prix de la viande rouge suite à la hausse du prix de l’orge fourragère au niveau du marché international. Pour ces mêmes raisons, les prix des produits laitiers risquent également d’augmenter a assuré monsieur Hédi Baccour.

En outre, selon certaines informations, le pays a dû annuler une commande d’orge fourragère et de blé tendre à cause des prix jugés extrêmement élevés.

La crise du pain

Entretemps, la crise du pain continue dans le silence du gouvernement. Le président de la Chambre régionale des propriétaires des boulangeries à Sfax, Abouda Barchani, est allé jusqu’à proposer la vente du pain au prix réel, 690 millimes pour le pain et 420 millimes pour la baguette. Une décision qui risque d’aggraver encore plus la situation sociale en Tunisie.

La Chambre régionale des propriétaires des boulangeries à Ben Arous, a annoncé l’arrêt de travail des différentes boulangeries du gouvernorat à partir du 17 mars, à cause du refus des moulins d’approvisionner les boulangeries en farine de qualité supérieure ou subventionnée. Un produit qui est déjà en pénurie.
Est-ce que la situation est hors de contrôle ? Quelle décision doit prendre le gouvernement pour remédier à cette situation ?

En attendant d’avoir les réponses à ces questions, les citoyens pourront préparer leur propre pain grâce aux machines à pain que proposent plusieurs enseignes comme Tdiscount en paiement par facilité.